Auf der Maur Petra: Zuständig für den gesamten Verkauf, sowie Ausbildungsverantwortliche - Verkauf
Inderbitzin Barbara: zuständig für den Verkaufsladen - Husmatt, Husmattrain
unser "Ofentiger" Franz, seit 1999 bei uns.....
Ruedi, der Stv. des Chefs ......... seit 2006 bei uns........
Fabienne, seit 2011 bei uns............. zuständig für alles mögliche (rüsten, Sandwiches herstellen, Krapfen backen, Patisserie herstellen, und und .......)
nach einem Jahr, ist nun auch Elvira wieder zu uns zurückgekommen
Oscar: unser Mann für alle Sandwiches........und neu auch für diverse Arbeiten in der Backstube
Beni: unser neuster Mitarbeiter (seit ende Oktober 2023) bei uns. Er ist hauptsächlich zuständig für das genaue Abwägen und Bereitstellen unserer Teigen und Rezepturen.
Michaela: (2-3 Tage in der Woche) Herstellung von Patisserie und Take away - Produkten.
und der Chef: eidg. dipl. Bäcker-Konditor (seit 1977, also über 45 Jahre auf dem Beruf).